Die Küche
Unser Küchenchef lässt sich vom kulinarischen Repertoire unserer Großmütter inspirieren, um Gerichte zuzubereiten, die die Authentizität und Einfachheit familiärer Momente feiern.
Unser Bistrot des Moines
Ein Bistrot im alten Stil Bistrot
Das Bistrot des Moines
Entdecken Sie im Herzen des Burgunds das Bistrot des Moines in der Abbaye de la Bussière: ein Ort voller Charme, eine Ode an das burgundische Terroir und die Küche der Großmutter.
In einem der beiden schönen Säle, der eine mit Blick auf den Park und den See, der andere in der ehemaligen Küche der Mönche der Zisterzienserabtei von La Bussière, können Sie in geselliger Runde an einem sehr appetitlichen Tisch Platz nehmen.
Eine Sammlung schöner Kupferpfannen schmückt die Wände, handbemalte Teller und Weinflaschen wechseln sich in den Regalen der Kommode ab und auf einem Tisch erinnert ein Strauß getrockneter Maiskolben an den Nährwert des Weizens...
Ein historisches Dekor, das in seiner Art einzigartig ist, so untypisch wie einladend für eine schmackhafte Mahlzeit. Das Bistrot des Moines in La Bussière-sur-Ouche pflegt die legendäre Kunst der Geselligkeit und des Teilens auf der Grundlage einer großzügigen Küche unter Freunden, zu zweit oder in der Familie.
ÖffnungszeitenFreitag bis Sonntag von 12:00 bis 13:30 Uhr und Montag- & Dienstagabend von 19:00 bis 20:30 Uhr
Mittag: Mittwoch bis Samstag 12 Uhr bis 13.30 Uhr
Die Terrasse
Genießen Sie bei schönem Wetter die ersten Sonnenstrahlen auf der Terrasse des Bistrot des Moines.
Schöne Rasenflächen umgeben Sie, deren Gras noch ganz frisch ist, Blumen in den Blumenkästen, tadellos geschnittene Buchsbaumkugeln; etwas weiter lädt der Park mit seinen Jahrhunderte alten Bäumen zum Verweilen ein.
Lassen Sie die Seele baumeln, lauschen Sie der umliegenden Natur, genießen Sie ein bukolisches Mittagessen.
